No âmbito do Projeto Selo Saudável da Câmara Municipal de Lisboa, decorreu dia 6 de abril nas instalações da instituição “Companheiro”, em Lisboa, um showcooking com o Chef Fábio Bernardino, no qual participaram 3 formandos da Escola de Produção e Formação Profissional do curso de Ajudante de Cozinha e Bar.
Neste pequeno workshop foram confecionados cinco pratos com base numa dieta mediterrânica, tendo um dos nossos formandos participado na preparação de um dos pratos. No final da tarde, todos os participantes degustaram as iguarias aproveitando o momento de convívio para partilha de ideias. Os comentários sobre a participação na atividade ilustram bem a satisfação sobre a experiência vivida: “Gostei de aprender pratos saudáveis e de ajudar o Chef”, “Gostei muito de ter experimentado a comida ... até fiquei cheio”, “Achei interessante a tarde e aprendi com o que o Chef fez”.